Bò lúc lắc là 1 trong món ăn uống không thật xa lạ cùng mọi người, Đó là một món ăn uống thơm ngon, mượt ngọt từ thịt bò kết hợp với tương đối nhiều kiểu rau củ & giàu dưỡng chất. Quả là một món ăn không khó khăn làm, nhưng làm như thế nào, làm thế nào cho miếng thịt bò chín vừa đến, thịt bò mượt mà, không dai và ngấm đều gia vị là điều không thể dễ dãi. Nhưng bạn đừng lo hôm nay nó bạn sẽ chỉ dẫn cho những mình kiểu làm bò lúc lắc thơm ngon này nhé.
máy làm giá đỗ|máy làm rau mầm giá rẻ|thiết bị làm giá đỗ sạch
Bò lúc lắc thơm ngon đậm đà – cach lam bo luc lac
nguyên liệu thực hiện bò lúc lắc bao gồm:
- Thịt bò: 600g tới 700g thịt bò Úc
- Hành Tây: 1 củ
- Ớt Xanh: 1 trái
- Ớt đỏ : 1 trái
- Cà chua : 2 quả
- Khoai tây: 4 củ
- tinh dầu tự nhiên hào: 1 thìa canh
- tinh dầu tự nhiên olive : 1 thìa canh
- Tỏi: 5 tép
- Gia vị, hạt nêm, mì chính
cách làm bò lúc lắc mềm ngon như sau:
Bước 1: Thịt bò rửa sạch hơn thái vuông cỡ 3cm x 3cm, sau đó ướp với cùng 1 muỗng canh tinh dầu tự nhiên hào, 1 thìa canh dầu olive, 1 thìa cà phê bột ngọt cộng với một thìa cafe gia vị pha đều thịt bò lên và để qua một bên cho thịt bò ngấm đều gia vị.
kiểu làm bò lúc lắc – Thịt bò rửa sạch, thái vuông and cho vào ướp gia vị
lưu ý: nếu còn muốn thịt bò ngon thấm đều gia vị bạn nên ướp thịt bò trước kia 3 tiếng khi làm.
Bước 2: Rửa sạch ớt, hành tây and cà chua, thái ớt, hành tây thành mảnh vuông hình con cờ, còn cà chua bổ cau.
kỹ thuật bò lúc lắc – Thái hành tây, ớt và cà chua
Bước 3: Khoai tây tôi thực hiện sạch vỏ, thái từng mảnh nhỏ hình cái dây dài. Sau đấy chúng ta bắt chảo tinh dầu tự nhiên lên chiên cho vàng đều.
cách làm bò lúc lắc – Chiên khoai tây chín giòn
lưu giữ ý: nếu như muốn cho khoai tây ngon sau thời điểm thái miếng tôi cho khoai tây vào luộc với cùng một muỗng cafe muối, luộc chín 80% là đc. Sau đó xả lại với nước lạnh cho vào tủ đông. Khi chiên mang ra trước khi khoảng 5 phút là được không cần rã đông chiên cùng lửa lớn là khoai tây sẽ giòn ngon.
Bước 4: Bắt chảo lên bếp cho hạn chế dầu vào and tiến hành xào hành tây và ớt. Sau khoảng 2 phút bạn tôi nhớ cho cà chua vào tránh cà chua bị nhừ thừa. Sau đó nêm nếm gia vị vừa ăn uống, kế đến trút ra một chiếc đĩa.
kỹ thuật bò lúc lắc – Cho hành tây, ớt và cà chua vào xào
Bước 5: Bắt tiếp tục 1 cái chảo lên bếp cho tinh dầu vào, khi chảo tinh dầu tự nhiên nóng lên cho tiếp tỏi vào phi tỏi cho thơm.
kiểu làm bò lúc lắc – Cho tinh dầu vào chảo đun nóng rồi đổ tỏi vào phi thơm lên
Bước 6: Cho thịt bò vào xào sớm khoảng 3-4 phút với lửa lớn. Đúng là bước quan ở của cách làm bò lúc lắc nhằm mục tiêu bảo đảm cho thịt bò không chín vượt mất độ quyến rũ của thịt bò.
kiểu làm bò lúc lắc nơi nhà – Cho thịt bò vào xào
Bước 7: sau thời điểm thấy thịt bò săn chắc & chin đều. Tôi cho rau củ vào đảo đều hơn 2 phút thì tắt bếp.
sau cùng, mình lấy một chiếc đĩa lớn ra chia làm 2 phần, một bên cho thịt bò ra, một bên tôi để khoai tây vừa chiên giòn lên hoặc mình có thể cho thêm bánh mì lên đãi tùy từng khẩu vị ăn của mỗi người.
kiểu làm bò lúc lắc thơm ngon đậm đà – cach lam bo luc lac
như vậy là kênh cẩm nang ameovat.com, chuyên mục các món tiêu hóa chúng mình đã chỉ dẫn cho chúng ta kỹ thuật bò lúc lắc ngon, thịt mềm mịn và ngấm đều gia vị rồi nhé, chúng ta không cần phải lo lắng khi mỗi lần làm món bò lúc lắc này nữa đó, thật giản đơn phải không các bạn. Chúc những bạn thành đạt and trải nghiệm ngon miệng nhé.