Bánh mochi nhân đậu đỏ là món bánh truyền thống của người dân nhật bản. Đây là một món bánh rất chi là thơm ngon và được con người nhật bản làm trong những dịp nghỉ dịp & tết. Bánh mochi là 1 trong loại bánh có khá nhiều mùi vị không giống nhau liên kết với tương đối nhiều kiểu nhân bánh không giống nhau như: bánh mochi chè xanh, bánh mochi bí đỏ, bánh mochi socola, bánh mochi nhân đậu đỏ…. &Amp; trong bài viết này a mẹo lặt vặt sẽ hướng dẫn cho bạn kỹ thuật bánh mochi nhân đậu đỏ theo quý phái nhật bản ngay ở ngôi nhà nhé!
máy làm giá đỗ giá rẻ|máy làm rau mầm|thiết bị làm giá đỗ sạch
cách làm bánh mochi nhân đậu đỏ nơi nhà thơm ngon – cách làm mochi Japan
kiểu làm bánh mochi – vật liệu muốn chuẩn bị:
- Bột nếp làm bánh: 100 gram
- Đậu đỏ: 150 gram
- Nước lọc: 150 ml
- Đường cát trắng: 20g
- Bột năng
- Nước cốt dừa
- Màu thức ăn, Vani, muối
kiểu làm bánh mochi nhật bản như sau:
Bước 1: sau khi tôi mua đậu đỏ về, bạn cho hết 150g đậu đỏ vào một chiếc thao ngâm với nước 2 đến 3 tiếng cho đậu đỏ mềm ra nhé.
lưu giữ ý: trước ngâm đậu đỏ, chúng ta nên lựa các hạt đậu nào vượt nhỏ hay bị sâu tôi đem bỏ nó đi. Bên cạnh đó khi cho đậu vào nước ngâm mình đảo đậu đỏ thật đều tay, những hạt đậu nào trào lên phương diện nước bạn tôi vớt ra and bỏ đi nào.
Bước 2: sau thời điểm đậu ngâm khoảng 2 đến 3 tiếng bạn đem đậu đỏ rửa lại thật sạch hơn, khiến cho thật ráo nước sau đấy cho đậu vào một cái nồi, cho nước cốt dừa vào nấu cho đậu thật chính nhé. Khi đậu đã chín mình tắt bếp làm cho đậu đỏ nguội đi.
kỹ thuật bánh mochi Japan – thực hiện nấu đậu đỏ
Bước 3: sau khi đậu nguội đi bạn sử dụng một chiếc thìa để xay đậu đỏ, tôi đều có cho hết đậu đỏ này vào máy nghiền sinh rất tốt để ép nhuyễn đậu nhé, gợi ý trong thời gian, xay đậu đỏ cho nhuyễn mình cho thêm màu, vani + đường & một chút muối vào nhé.
Bước 4: Khi nghiền nhuyễn đậu hoàn thành, mình cho đậu ra một cái bát lớn sau đấy triển khai nắn nhân bánh, chúng ta chia phần nhân bánh này ra thành phần lớn bởi nhau and vo tròn nó lại sau đấy để qua một bên.
cách làm bánh mochi nhật bản – Nặn đậu đỏ thành các viên tròn bằng nhau
Bước 5: Khi thực hiện nhân bánh ngừng tôi triển khai thực hiện vỏ bánh, bạn tôi lấy 150ml nước lọc cho 1 ít màu thực phẩm vào tùy bạn tôi thích màu gì thì cho màu đấy vào khuấy đều lên, ở đầu cuối mình cho bột nếp and bột năng vào pha đều và để bột khoảng 15 tới 20 phút cho bột nở đều ra.
gợi nhắc không đc trộn bột vượt khô hoặc quá ước vì làm như thế vỏ bánh sẽ không còn ngon and dễ bị mềm ra.
kiểu làm bánh mochi nhật bản – thực thi thực hiện vỏ bánh mochi
Bước 6: sau thời điểm để bột khoảng 15 tới 20 phút, tôi lấy phần bột này cho vào lò vi sóng khoảng 3 tới 4 phút tại chế độ high nhé, tiếp tục đến bạn lấy phần bột này ra pha đều & thật sớm, tiếp tới lấy màng gói thật kín đáo phần bột này lại, tiếp chuyện cho vào lò vi sóng quay thật đều khoảng 5 phút là bột đã chín, bạn lấy bột ra.
Bước 7: chúng ta lấy phần nhân bánh đã cung cấp, nắn nhân bánh & bột bánh lại cùng nhau, gợi ý bạn chia bột bánh and nhân bánh theo tỷ lệ bằng nhau nhé.
cách làm bánh mochi Japan – tiến hành làm bánh mochi nhật bản
như thế là bạn tôi có thể sử dụng được rồi, nếu như muốn bánh ngon hơn chúng ta đem phần bánh cho vào ngăn mát tủ lạnh and sử dụng nhé.
kỹ thuật bánh mochi – Bánh mochi nhật bản nhân đậu đỏ thơm ngon
như vậy nó tôi vừa chia sẻ cho bạn tôi hoàn thành kỹ thuật bánh mochi Japan nhân đậu đỏ thơm ngon dễ làm nhất rồi đấy. Thể loại kiểu làm bánh của kênh cẩm nang ameovat.com còn rất nhiều công thức làm những loại bánh ngon khác bạn tôi đều có tìm hiểu thêm nhé. Chúc những bạn thành đạt và ngon mồm với món bánh mochi hấp dẫn này nhé.